Auszug aus der Verordnung des Regierungsrates des Kantons Thurgau zum Gesetz zum Schutz und zur Pflege der Natur und der Heimat (RB 450.11)Schutz von Pilzen
§ 38/1 Das Sammeln, Ausgraben oder Beschädigen sämtlicher höherer Pilze im Wald ist untersagt.
§ 38/2 Von diesem Verbot ausgenommen sind:
- Pilzarten, welche durch das Departement zu Speisezwecken freigegeben werden,
- Hallimasch (Armillaria mellea) und Nebelgrauer Trichterling (Clitocybe nebularis),
- Forstschädlinge.
§ 38/3 Von allen Arten dürfen wenige Exemplare zu Studienzwecken oder zur Vorlage bei der amtlichen Pilzkontrolle gepflückt werden.
Sammelbeschränkung
§ 39 Von den nach §38 Absatz 2 Ziffer 1 freigegebenen Pilzarten dürfen pro Tag und Person höchstens 1 Kilogramm Frischgewicht gepflückt werden.
Pflückverbot
§ 40/1 In Naturschutzzonen gilt ein absolutes Pflückverbot für sämtliche Pilzarten.
§ 40/2 In besonderen Fällen, namentlich zu Studienzwecken, kann die Fachstelle Ausnahmen bewilligen.
Freigabe von Waldpilzarten zu Speisezwecken
Quelle: Amtsblatt Nr. 29/1999.
1. Gestützt auf §38 Absatz 2 Ziffer 1 der Verordnung des Regierungsrates zum Gesetz zum Schutz und zur Pflege der Natur und der Heimat
werden die nachstehenden Pilzarten zu Speisezwecken freigegeben.
| Champignons/ Egerlinge |
| Dünnfleischiger Anis-Champignon | (Agaricus silvicola) |
| Feld-/Wiesen-Champignon | (Agaricus campester) |
| Grosssporiger Champignon | (Agaricus macrosporus) |
| Riesen-Champignon | (Agaricus augustus) |
| Schaf-Champignon | (Agaricus arvensis) |
| Wald-Champignon | (Agaricus silvaticus) |
| Hallimasch |
| Hallimasch | (Armillaria mellea) |
| Keulen und Korallenpilze |
| Krause Glucke | (Sparassis crispa) |
| Leistlinge |
| Gelbe Kraterelle | (Cantharellus lutescens) |
| Totentrompete | (Craterellus cornucopioides) |
| Trompetenpfifferling | (Cantharellus tubaeformis) |
| Milchlinge |
| Fichtenreizker | (Lactarius deterrimus) |
| Lachsreizker | (Lactarius salmonicolor) |
| Morcheln |
| Aderbecherling | (Disciotis venosa) |
| Speise-Morchel | (Morchella esculenta) |
| Spitz-Morchel | (Morchella conica) |
| Riesenschirmlinge |
| Parasol | (Macrolepiota procera) |
| Safranschirmling | (Macrolepiota rhacodes) |
| Ritterlinge |
| Purpurfilziger Holz-Ritterling | (Tricolomopsis rutilans) |
| Röhrlinge |
| Flockenstieliger Hexen-Röhrling | (Boletus erythropus) |
| Körnchen-Röhrling | (Suillus granulatus) |
| Kuh-Röhrling | (Suillus bovinus) |
| Maronen-Röhrling | (Xerocomus badius) |
| Ziegenlippe | (Xerocomus subtomentosus) |
| Rotfuss-Röhrling | (Xerocomus chrysenteron) |
| Steinpilz | (Boletus edulis) |
| Rötelritterlinge |
| Maskierter Rötelritterling | (Lepista saeva) |
| Veilchen-Rötelritterling | (Lepista irina) |
| Violetter Rötelritterling | (Lepista nuda) |
| Rüblinge |
| Butterrübling | (Collybia butyracea) |
| Fichtenzapfenrübling | (Strobilurus esculentus) |
| Samtfussrübling | (Flammulina velutipes) |
| Schmierlinge |
| Kuhmaul | (Gomphidius glutinosus) |
| Kupferroter Schmierling | (Chroogomphus rutilus) |
| Schnecklinge |
| Pustelschneckling | (Hygrophorus pustulatus) |
| Wohlriechender Schneckling | (Hygrophorus agathosmus) |
| Schönköpfe/ Raslinge |
| Maipilz | (Calocybe gambosa) |
| Geselliger Rasling | (Lyophyllum fumosum) |
| Schwindlinge |
| Nelkenschwindling | (Marasmius oreades) |
| Seitlinge |
| Austernseitling | (Pleurotus ostreatus) |
| Stachelinge |
| Habichts- oder Rehpilz | (Sarcodon imbricantum) |
| Semmelstoppelpilz | (Hydnum repandum) |
| Stäubling/Boviste |
| Birnen-Stäubling | (Lycoperdon pyriforme) |
| Flaschen-Stäubling | (Lycoperdon perlatum) |
| Riesenbovist | (Langermannia gigantea) |
| Stockschwämmchen |
| Stockschwämmchen | (Kuehneromyces mutabilis) |
| Täublinge |
| Brauner Ledertäubling | (Russula integra) |
| Breitblättriger Weisstäubling | (Russula delica) |
| Buckel-Täubling | (Russula amara) |
| Frauen-Täubling | (Russula cyanoxantha) |
| Jodoform-Täubling | (Russula turci) |
| Rotstieliger Ledertäubling | (Russula olivacea) |
| Speise-Täubling | (Russula vesca) |
| Tintlinge |
| Schopftintling | (Coprinus comatus) |
| Träuschlinge/ Schwefelköpfe |
| Rotbrauner Riesenträuschling | (Stropharia rugosoannulata) |
| Rauchblättriger Schwefelkopf | (Hypholoma capnoides) |
| Trichterlinge/ Räslinge |
| Rötlicher Lacktrichterling | (Laccaria laccata) |
| Violetter Lacktrichterling | (Laccaria amethystina) |
| Fuchsiger Trichterling | (Lepista inversa) |
| Mönchskopf | (Clitocybe geotropa) |
| Nebelgrauer Trichterling | (Clitocybe nebularis) |
| Ockerbrauner Trichterling | (Clitocybe gibba) |
| Mehlräsling | (Clitopilus prunulus) |
| Weichritterlinge |
| Frühlings-Weichritterling | (Melanoleuca cognata) |
| Rillstieliger Weichritterling | (Melanoleuca grammopodia) |
| Wulstlinge |
| Perlpilz | (Amanita rubescens) |
| 2. | Es wird darauf aufmerksam gemacht, dass gemäss § 39 der Verordnung von den unter Ziffer 1 aufgeführten Waldpilzarten pro Tag und Person höchstens 1 Kilogramm Frischgewicht gepflückt werden dürfen. |
| 3. | Die Verfügung vom 29. März 1994 wird aufgehoben. |
| 4. | Diese Verfügung tritt mit der Publikation im Amtsblatt in Kraft |
Departement für Bau und Umwelt
des Kantons ThurgauRegierungsat H.P. Ruprecht
weiterführende Links zum Thema Pilze
www.pilze-thurgau.ch
www.mykonet.ch
www.pilze.ch
